Diels-Alder reactions of food-relevant compounds under high-pressure. 1. Myrcene and vitamin K3
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1994 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 235594 |
| Erscheinungsvermerk | In: High pressure in material science and geoscience. 32nd Annual Meeting, Brno, Czech Republ. 1994. Ed.: J. Kamarad. Brno : Eur. High Pressure Res. Group 1994. S. 199-202. |