Die Strahlenkonservierung von Lebensmitteln. 6. Aufl
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buch |
| Publikationsjahr | 1991 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 235791 |
| Erscheinungsvermerk | Karlsruhe: Bundesforsch.-Anst. f. Ernaehrung 1991. (Mitteilungen ueber Ernaehrungsfragen. BFE-M-06.) |