Die Bedeutung moderner biotechnischer Methoden fuer die Lebensmittelherstellung
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1989 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 235889 |
| Erscheinungsvermerk | Ber. ueber Landwirtsch. Sonderh. 201 (1989) S. 47-65. |