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Die Bedeutung moderner biotechnischer Methoden fuer die Lebensmittelherstellung

Holzapfel, Wilhelm Heinrich; Hammes, W.P.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1989
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 235889
Erscheinungsvermerk Ber. ueber Landwirtsch. Sonderh. 201 (1989) S. 47-65.
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