Lebensmittelinhaltsstoffe. Beziehungen zwischen zytotoxischen, genotoxischen und immuntoxischen Wirkmechanismen
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1994 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 236094 |
| Erscheinungsvermerk | In: Kurzfassung. 3. Statuskolloquium des Projektes Umwelt und Gesundheit, 1994. Karlsruhe : KfK 1994. |