Einsatz der Gentechnik bei der Lebensmittelherstellung
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1994 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 236294 |
| Erscheinungsvermerk | In: Bericht über die 44. Tagung für Getreidechemie 1993. Detmold 1993. S. 1-12. (Veröffentlichungen der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. 248.) |