Production of a protein with antibacterial activity against salmonella by a strain of Penicillium sp
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1991 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 236391 |
| Erscheinungsvermerk | In: 43. Tagung. Deutsche Gesellschaft fuer Hygiene und Mikrobiologie, Muenster/Westf. 1991. Kurzfassungen der Vortraege. S. 318. |