Supercritical fluid extraction (SFE) and gaschromatographic (GC) analysis of products from irradiated foods containing fat
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1994 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 236594 |
| Erscheinungsvermerk | In: Abstracts. 3rd Meeting on Food Irradiation, Halle 1993. Berlin 1993. S. 36. (SozEp-Hefte. 1993,4.) |