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Vitamine in Lebensmitteln. Neubestimmung der Folsäuregehalte mit Hilfe der HPLC

Müller, Harald



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buchaufsatz
Jahr 1994
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 236694
Erscheinungsvermerk In: Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Forschungsreport. Bonn 1994. S. 22-25. (Informationen aus den Bundesforschungsanstalten. 9.)
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