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Novel-Food. Neue Lebensmittel in der Diskussion. Klarheit im Irrgarten der Begriffe

Greiner, Ralf



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1994
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 238494
Seiten 30-36
Erscheinungsvermerk Rdschr., Gütegem. Diätverpflegung, Düsseld. 2 (1994) S. 30-36.
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