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Stability of lipoxygenase under high pressure

Kowalski, E.; Ludwig, H.; Tauscher, Bernhard



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buchaufsatz
Jahr 1994
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 239294
Erscheinungsvermerk In: High pressure effects in molecular biophysics and enzymology. 23rd Symposium, Madison, Wis. 1994. S. P-9.
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