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Novel fragrant tetrahydropyrans and their olfactory properties

Balaban, T.S.; Büttner, A.; Roussel, C.; Vanthuyne, N.; Schieberle, P.



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Nanotechnologie (INT)
Publikationstyp Vortrag
Jahr 2005
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 240061325
HGF-Programm 42.02.02; LK 01
Erscheinungsvermerk Hofmann, T. [Hrsg.] State-of-the-Art in Flavour Chemistry and Biology : Proc.of the 7th Wartburg Symp., Eisenach, April 21-23, 2004 Garching : Deutsche Forschungsanstalt f.Lebensmittelchemie, 2005
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