Abschätzung der absorbierten Strahlendosis durch gaschromatographische Bestimmungen von Radiolyseprodukten in Lebensmitteln
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1994 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 240594 |
| Erscheinungsvermerk | In: Lebensmittelbestrahlung: Beurteilung, Technik, Nachweis. 4. Dt. Tagung. Hrsg.: A. Brockmann. Berlin 1994. S. 167-177. (SozEp-Hefte. 1994,5.) |