Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
Publikationstyp | Buchaufsatz |
Publikationsjahr | 1994 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | KITopen-ID: 240694 |
Erscheinungsvermerk | In: Lebensmittelbestrahlung: Beurteilung, Technik, Nachweis. 4. Dt. Tagung. Hrsg.: A. Brockmann. Berlin 1994. S. 84-88. (SozEp-Hefte. 1994,5.) |