Carotenoids in total diet. Determination of the daily intake of individual derivatives
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1994 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 240994 |
| Erschienen in | Fat Science and Technology |
| Band | 96 |
| Seiten | 421 |
| Erscheinungsvermerk | Fat sci. and technol. 96 (1994) S. 421. |