Die Identifizierung von kohlehydrathaltigen Lebensmitteln durch Analyse der strahlenspezifischen Substanzen
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Vortrag |
| Publikationsjahr | 1974 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 243000263 |
| Erscheinungsvermerk | Internat. Colloquium: The Identification of Irradiated Foodstuffs, Karlsruhe, 24-25 October 1973 EUR-5126d/e/f/i/n (1974) |