| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Vortrag |
| Publikationsjahr | 1978 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 243000765 |
| Erscheinungsvermerk | Vortragstagung der Deutschen Gesellschaft fuer Qualitaetsforschung (Pflanzliche Nahrungsmittel), Geisenheim/Rheingau, 30.September 1977 Qualitas Plantarum, Plant Foods for Human Nutrition, 28(1978) |