Messung der Instanteigenschaften von agglomerierten Lebensmitteln
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Vortrag |
| Publikationsjahr | 1980 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 243001010 |
| Erscheinungsvermerk | Zentralfachschule der Deutschen Suesswarenwirtschaft (ZDS), Internationales Suesswaren-Institut (ISI), Instantisieren IV, Pulverfoermige Instantprodukte, Solingen-Graefrath, 19.-21.Mai 1980 |