| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Vortrag |
| Publikationsjahr | 1992 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 243001954 |
| Erscheinungsvermerk | 20. DGE-Kongress, Stuttgart-Hohenheim, 26.-27.Maerz 1992 Ernaehrungs-Umschau, 39(1992) |