| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Vortrag |
| Publikationsjahr | 1992 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 243001984 |
| Erscheinungsvermerk | 27.Vortragstagung der DGQ 'Qualitaetsforschung an pflanzlichen Nahrungsmitteln in Deutschland - Stand der Kenntnisse, Probleme der nahen Zukunft', Bergholz-Rehbruecke, 30.-31.Maerz 1992 DGQ, 1992 |