Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
Publikationstyp | Vortrag |
Publikationsjahr | 1993 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | KITopen-ID: 243002011 |
Erscheinungsvermerk | Internat.Food Technology Exposition and Conf. (IFTEC), Den Haag, NL, November 15-18, 1992 |