| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Vortrag |
| Publikationsjahr | 1993 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 243002032 |
| Erscheinungsvermerk | 30.wissenschaftlicher DGE-Kongress, Bonn, 3.-5.Maerz 1993 Ernaehrungs-Umschau, 40(1993) Heft 2, (Abstract) |