Studies on the antigenotoxic properties of lactic acid bacteria

Pool-Zobel, B. L.; Muenzner, R.; Neudecker, Ch.; Holzapfel, W.

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Zugehörige Institution(en) am KIT	Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp	Vortrag
Publikationsjahr	1993
Sprache	Englisch
Identifikator	KITopen-ID: 243002050
Erscheinungsvermerk	3rd Internat.Conf.on Mechanisms of Antimutagenesis and Anticarcinogenesis, Il Ciocco, I, May 5-7, 1991