Experimental studies on the anticarcinogenic potential of lactic acid bacteria

Holzapfel, W. H.; Pool-Zobel, B. L.

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Zugehörige Institution(en) am KIT	Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp	Vortrag
Publikationsjahr	1993
Sprache	Englisch
Identifikator	KITopen-ID: 243002083
Erscheinungsvermerk	8th Internat.Symp.on Lactic Acid Bacteria and Human Health, Seoul, Korea, August 27, 1993