Detection of irradiated mushrooms by GC/MS analysis of the lipid-derived hydrocarbons
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Vortrag |
| Publikationsjahr | 1993 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 243002146 |
| Erscheinungsvermerk | 23rd Annual Meeting of the European Society for New Methods in Agricultural Research and 3rd Meeting on Food Irradiation, Halle, September 5-9, 1993 Abstracts SozEp Hefte, 4(1993) |