| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Vortrag |
| Publikationsjahr | 1994 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 243002218 |
| Erscheinungsvermerk | Vorträge der 36.Fortbildungstagung des Verbandes Deutscher Diätassisstenten, Nürnberg Ernährungs-Umschau, 41(1994) Sonderheft |