Die Resorbierbarkeit von Folaten in pflanzlichen Nahrungsmitteln
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Vortrag |
| Publikationsjahr | 1994 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 243002224 |
| Erscheinungsvermerk | 29.Vortragstagung der Deutschen Gesellschaft für Qualitätsforschung, Neue Aspekte der gesundheitlichen Wirkung pflanzlicher Nahrungsmittel, Quedlinburg, 21.-22.März 1994 Tagungsband |