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Die Resorbierbarkeit von Folaten in pflanzlichen Nahrungsmitteln

Müller, H.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Vortrag
Jahr 1994
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 243002224
Erscheinungsvermerk 29.Vortragstagung der Deutschen Gesellschaft für Qualitätsforschung, Neue Aspekte der gesundheitlichen Wirkung pflanzlicher Nahrungsmittel, Quedlinburg, 21.-22.März 1994 Tagungsband
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