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Transformation of the bacteriocin encoding plasmid of Leuconostoc carsonum LA54A

Keppler, K.; Geisen, R.; Holzapfel, H.


Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Vortrag
Publikationsjahr 1995
Sprache Englisch
Identifikator KITopen-ID: 243002311
Erscheinungsvermerk 9th Congress of Food Science and Technology, Budapest, H, July 30 - August 4, 1995
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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