Transformation of the bacteriocin encoding plasmid of Leuconostoc carsonum LA54A
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Vortrag |
| Publikationsjahr | 1995 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 243002311 |
| Erscheinungsvermerk | 9th Congress of Food Science and Technology, Budapest, H, July 30 - August 4, 1995 |