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Gesundheitliche Bewertung von Anthocyaninen/Anthocyaniden

Rechkemmer, G.; Pool-Zobel, B.L.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Vortrag
Jahr 1996
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 243002377
Erscheinungsvermerk 31.Vortragstagung der Deutschen Gesellschaft für Qualitätsforschung, Kiel, 25.-26.März 1996 Proc.
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