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Antioxidative Systeme im Menschen bei der Verdauung von karotinoidreichen Gemüsen

Bub, A.; Müller, H.; Wever, J.; Delincee, H.; Mittenzwei, S.; Hägele, J.; Rechkemmer, G.



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seit 14.05.2018
Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Vortrag
Jahr 1997
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 243002558
Erscheinungsvermerk 2nd Karlsruhe Nutrition Symp., Carotenoids, Occurence, Food Processing and Physiological Significance, Karlsruhe, October 12-14, 1997
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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