Reinigung und Charakterisierung von Getreide-Phytasen
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Vortrag |
| Publikationsjahr | 1997 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 243002559 |
| Erscheinungsvermerk | Workshop on the Biochemistry of Plant Phytate and Phytases, Copenhagen, DK, October 25-28, 1997 |