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Influence of extraction on the determination of vitamin B6 in food by HPLC

Bognar, Antal; Ollilainen, V.



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seit 14.05.2018
Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1997
Sprache Englisch
Identifikator KITopen-ID: 243097
Erscheinungsvermerk Z. f. Lebensm.-Unters. u. -Forsch. 204 (1997) S. 327-335.
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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