Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 1997 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | KITopen-ID: 244097 |
Erschienen in | Journal of Food Composition and Analysis |
Band | 10 |
Seiten | 28-35 |
Erscheinungsvermerk | J. of food compos. and anal. 10 (1997) S. 28-35. |