Gentechnik im Lebensmittelbereich
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1997 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 247397 |
| Erscheinungsvermerk | In: Gentechnik: Chancen und Risiken. Hrsg.: G. Pohl-Apel. Frankfurt/M. 1997. S. 32-51. (Palmengarten: Pflanzen, Leben, Kultur. Sonderheft.) |