Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 1997 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | KITopen-ID: 248597 |
Erschienen in | Kochpraxis und Gemeinschaftsverpflegung |
Band | 45 |
Heft | 8 |
Seiten | 3 |
Erscheinungsvermerk | Kochprax. u. Gemeinschaftsverpfleg. 45 (1997) H. 8 S. 3. |