| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1997 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 250197 |
| Erscheinungsvermerk | In: Globale Trends 1998: Fakten, Analysen, Prognosen. Hrsg.: I. Hauchler. Frankfurt/M. 1997. S. 233-249. |