Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 1997 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | KITopen-ID: 250597 |
Erschienen in | Lebensmitteltechnik |
Heft | 11 |
Seiten | 41-43 |
Erscheinungsvermerk | Lebensmitteltech. 1997 H. 11 S. 41-43. |