Phytic acid and inositol phosphates during gastro-intestinal digestion in pigs
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1997 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 252297 |
| Erscheinungsvermerk | In: 1st Karlsruhe Nutrition Symposium. Karlsruhe : Bundesforschungsanst. f. Ernähr. 1997. |