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Phytic acid and inositol phosphates during gastro-intestinal digestion in pigs

Schlemmer, Ulrich; Jany, Klaus-Dieter; Schulz, E.; Flachowsky, G.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buchaufsatz
Jahr 1997
Sprache Englisch
Identifikator KITopen-ID: 252297
Erscheinungsvermerk In: 1st Karlsruhe Nutrition Symposium. Karlsruhe : Bundesforschungsanst. f. Ernähr. 1997.
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