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Evaluation of the Structure of the Deoxycompounds Found in Irradiated Starch and Determination of these Products in Irradiated Wheat and Wheat Flour

Scherz, H.



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seit 03.05.2018
Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Sonstiges
Jahr 1972
Sprache Englisch
Identifikator KITopen-ID: 253000108
Erscheinungsvermerk Colloquium on the Identification of Irradiated Foodstuffs, Luxembourg, October 27, 1970 EUR-4695 d-f-e
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