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Untersuchung der industriellen Verarbeitbarkeit und des Lagerverhaltens bestrahlter Kartoffeln und Zwiebeln
Penner, H.
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Gehse, M.
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Zugehörige Institution(en) am KIT
Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp
Sonstiges
Publikationsjahr
1972
Sprache
Deutsch
Identifikator
KITopen-ID: 253000137
Erscheinungsvermerk
BFL-Ber.4/1972 (September 72)
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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