Untersuchung der industriellen Verarbeitbarkeit und des Lagerverhaltens bestrahlter Kartoffeln und Zwiebeln

Penner, H.; Gruenewald, Th.; Rumpf, G.; Gehse, M.

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Zugehörige Institution(en) am KIT	Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp	Sonstiges
Publikationsjahr	1972
Sprache	Deutsch
Identifikator	KITopen-ID: 253000137
Erscheinungsvermerk	BFL-Ber.4/1972 (September 72)