Untersuchung der industriellen Verarbeitbarkeit und des Lagerverhaltens bestrahlter Kartoffeln und Zwiebeln

Penner, H.; Gruenewald, Th.; Rumpf, G.; Gehse, M.

Zugehörige Institution(en) am KIT	Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp	Sonstiges
Jahr	1972
Sprache	Deutsch
Identifikator	KITopen ID: 253000137
Erscheinungsvermerk	BFL-Ber.4/1972 (September 72)