Veraenderung der Gehalte von Blei, Cadmium und Quecksilber in Gemuesen bei der haushaltsueblichen Zubereitung
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Sonstiges |
| Publikationsjahr | 1979 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 253000942 |
| Erscheinungsvermerk | BFE-Bericht 1979/1 (April 1979) 95 S. |