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Veraenderung des Gehaltes von Arsen in Gemuesen bei der haushaltsueblichen Zubereitung

Schelenz, R.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Sonstiges
Publikationsjahr 1980
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 253000996
Erscheinungsvermerk BFE-Bericht 1980/3 (Dezember 79)
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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