Der Einfluss von Guarmehl und Agar-Agar auf die Stickstoffbilanz, die Resorption von Mineralstoffen und Spurenelementen und die verdauliche Energie beim Menschen
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Sonstiges |
| Publikationsjahr | 1980 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 253001056 |
| Erscheinungsvermerk | BFE-Bericht 1980/5 (September 80) |