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Der Einfluss von Guarmehl und Agar-Agar auf die Stickstoffbilanz, die Resorption von Mineralstoffen und Spurenelementen und die verdauliche Energie beim Menschen

Harmuth-Hoene, A.E.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Sonstiges
Jahr 1980
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 253001056
Erscheinungsvermerk BFE-Bericht 1980/5 (September 80)
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