Bestimmung der Wachstumsoptima von Serratia marcescens isoliert aus einem fertigverpackten Mischsalat mittels Turbidimetrie
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1997 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 254197 |
| Erscheinungsvermerk | In: Kurzfassungen der Vorträge. Symposium "Schnellmethoden und Automatisierung in der Lebensmittel-Mikrobiologie", Lemgo 1997. |