Mikrobiologisches Risiko von fertigverpackten Keimlingen
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1997 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 254397 |
| Erscheinungsvermerk | In: Abstract-Band. 48. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie e.V., Bonn 1996. Bonn 1997. P203. |