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Mikrobiologisches Risiko von fertigverpackten Keimlingen

Becker, Biserka; Huber, H.; Holzapfel, Wilhelm Heinrich



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buchaufsatz
Jahr 1997
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 254397
Erscheinungsvermerk In: Abstract-Band. 48. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie e.V., Bonn 1996. Bonn 1997. P203.
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