Influence of fumonisin B1 on the growth of bacteria

Becker, Biserka; Bresch, Horst; Schillinger, Ulrich; Thiel, P. G.

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Zugehörige Institution(en) am KIT	Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität)
Publikationstyp	Buchaufsatz
Publikationsjahr	1997
Sprache	Englisch
Identifikator	KITopen-ID: 254597
Erscheinungsvermerk	In: Book of abstracts / final program. Food Micro '96: Technology, Safety, Stability. 16th International Symposium of the International Committee on Food Microbiology and Hygiene, Budapest 1996.