Single and mixed culture growth of Listeria and Lactobacillus strains at different environmental conditions
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1997 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 254797 |
| Erscheinungsvermerk | In: Book of abstracts. 8th European Congress on Biotechnology, 70th Event of the European Federation of Biotechnology, Budapest 1997. S. 204. |