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Single and mixed culture growth of Listeria and Lactobacillus strains at different environmental conditions

Pilmai, M.; Mohicsi-Farkas, C.; Huchet, V.; Becker, Biserka


Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität)
Publikationstyp Buchaufsatz
Publikationsjahr 1997
Sprache Englisch
Identifikator KITopen-ID: 254797
Erscheinungsvermerk In: Book of abstracts. 8th European Congress on Biotechnology, 70th Event of the European Federation of Biotechnology, Budapest 1997. S. 204.
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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