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Instantization of powdered food products

Schubert, Helmar



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 1993
Sprache Englisch
Identifikator KITopen-ID: 262193
Erscheinungsvermerk Int. chem. engng. 33 (1993) H. 1 S. 28-45.
Bemerkung zur Veröffentlichung Sonderdrucknummer 94S174
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