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Auswahl und Optimierung mechanischer Zellaufschlussverfahren mit Hilfe eines zweiparametrigen kinetischen Ansatzes

Pittroff, Martin; Wilk, Michael; Schubert, Helmar



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 1993
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 263293
Erscheinungsvermerk BioEngng. 9 (1993) H. 4 S. 12-18.
Bemerkung zur Veröffentlichung Sonderdrucknummer 94S186
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