Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemie und Biowissenschaften – Institut für Lebensmittelchemie und Toxikologie (ILMCT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 2002 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 1071-5762 KITopen-ID: 26552002 |
Erschienen in | Free radical research |
Verlag | Taylor and Francis |
Band | 36 |
Seiten | 649-659 |