Naehrwerttabellen fuer verzehrfertige Speisen
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1990 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 270290 |
| Erscheinungsvermerk | In: Auswertungs- und Informationsdienst fuer Ernaehrung, Landwirtschaft und Forsten. Hrsg.: U. Gomm. (Loseblattsammlung) 1990. S. 1-66. |